О состоянии сельского хозяйства Италии в 2004 году

2004 год складывался весьма благоприятно для итальянского сельского хозяйства: объем произведенной в отрасли товарной продукции увеличился по сравнению с 2003 годом на 8,3%. По мнению экспертов Конфедерации сельхозпроизводителей Италии (Confagricoltura) итоги года были наиболее удачными за последние четверть века и позволили в значительной степени компенсировать потери предшествующих четырех кризисных лет.

Наиболее значительным было увеличение производства в растениеводстве, в частности, сбор овощных культур увеличился на 13,9%, плодово-ягодных - на 15,4%, фуражных - на 6,9%. Рекордного, по мнению специалистов, уровня (+27,3%) достигли результаты сельскохозяйственного года в производстве зерновых: твердых сортов пшеницы было собрано на 49,2% больше чем в 2003 году, мягких сортов - на 22,7%, кукурузы - на 26,4%, ячменя - на 11,9%, овса - на 10,4%. Благоприятные погодные условия стимулировали к расширению возделываемых площадей под основные культуры. В сравнении с предшествующим годом увеличение используемых площадей составило: под твердыми сортами пшеницы 3,8%, мягкими - 1,4%, кукурузой - 2,7%. Сравнительно высокой была и урожайность основных культур: 53 центнера с гектара мягких сортов пшеницы, 32 ц/га - твердых, 93 ц/га - кукурузы.

Достаточно высокий прирост отмечался в производстве технических культур, в частности, сои было собрано на 26,6% больше, семян подсолнечника - на 15,5%, сахарной свеклы - на 18,3%. Урожай оливок на 14,3% превысил уровень 2003 года, в результате объем производства оливкового масла вырос на 12,2%.

Весьма высоким было увеличение производства в секторе фруктовых культур: по абрикосам он составил 96,2%, персикам - 41,5%, сливам - 39,8%, грушам - 7,8%, яблокам - 10,5%, единственное исключение составила черешня, урожай которой был на 13% ниже показателей предшествующего года. Хорошими показателями характеризовались итоги года в виноградарстве: рост по сравнению с 2003 годом составил 17,5%, производство виноградных вин увеличилось на 20,3%, при этом отмечается высокое качество винных сортов винограда и их обильный урожай в наиболее престижных винодельческих регионах.

Более скромными были результаты в животноводческом секторе, где прирост составил лишь 0,2%. Наибольший прирост был отмечен в свиноводстве (+2,4%) и овцеводстве (+2,5%), в то же время на 1,5% сократилось поголовье крупного рогатого скота, продолжая переживать кризисные последствия периода ограничений, вводимых органами санитарного контроля в связи со случаями «коровьевого бешенства».

Производство основных видов сельскохозяйственных культур в Италии

	ед. измерен.	2003 г.	2004 г.
Пшеница	млн. т	6,2	8,6
- мягких сортов	- « -	2,5	3,1
- твердых сортов	- « -	3,7	5,5
Ячмень	- « -	1,0	1,1
Овес	тыс. т	306	338
Рис	млн. т	1,4	1,4
Кукуруза	- « -	8,7	11,0
Картофель	- « -	1,6	1,8
Сахарная свекла	- « -	7,1	8,4
Томаты	- « -	6,6	7,2
Оливки	- « -	3,5	4,0
Виноград	- « -	7,4	8,7
Апельсины	- « -	1,7	2,1
Лимоны	тыс. т	520	565
Мандарины	- « -	177	187
Яблоки	млн. т	1,9	2,1
Груши	тыс. т	826	890
Сливы	- « -	128	179
Абрикосы	- « -	108	213
Персики	- « -	753	1065

_____________

Источник: “Relazione generale sulla situazione economica del paese - (2004)”, vol.III, p.4

Согласно данным сельскохозяйственной переписи, в Италии в настоящее время насчитывается около 2,6 млн. фермерских хозяйств, при этом в реестры торгово-промышленных палат внесено лишь 1,2 млн. хозяйств. Общая площадь пригодных для землепользования угодий во владении фермерских хозяйств составляет 19,6 млн. га, из которых реально возделывается 13,2 млн. га.

Общее число занятых в отрасли составляет 1,1 млн. человек, 60% которых относится к категории фермеров, остальные 40% - работники по найму. 60 тыс. человек, или каждый седьмой наемный рабочий в отрасли, - легальный иммигрант из стран - не членов Евросоюза.

Подавляющее число хозяйств являются семейными и используют труд лишь членов семьи. Наемную рабочую силу использует около 20% фермеров, при этом доля хозяйств, имеющих постоянных работников по найму, не превышает 1,3%, сезонных рабочих нанимает порядка 15% фермеров.